เพราะว่ากระบวนการปรุงให้สุกนั้นไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำให้สุก เหมือนการทอด หรือไม่ทำให้เกิดอาหารไหม้จากเขม่าควันไฟซึ่งเป็นที่ทราบดีว่าสามารถทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง การนึ่งนั้นใช้เพียงไอน้ำที่มีความร้อนสูงในการทำให้อาหารสุก ด้วยการต้มน้ำให้เดือดแล้วจะได้ไอน้ำขึ้นมาใช้ในการนึ่ง อาหารซึ่งอาหารที่ได้จะมีความนุ่มฉ่ำน้ำไม่แห้งและไม่มีรสชาติเปลี่ยนไปจากเดิมมากนัก
หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า นั้นเป็นอุปกรณ์เครืองใช้ภายในครัวที่มีประโยชน์มากทีคุณจะสามารถห้อเป็นเจ้าของได้อยางไม่ยากเย็นนัก เหมาะสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยวิธีการทอด ปิ้ง ย่าง เพราะต้องการลดปริมาณการบริโภคไขมันส่วนเกินที่ได้จากอาหารที่ปรุงสุกด้วยการทอด ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถลดปัญหาความเสี่ยงที่จะเกิดกับสุขภาพของคุณได้ โดยข้อดีของการปรุงอาหารด้วยการนึ่งนั้นได้แก่
ซึ่งจากข้อดีดังกล่าวที่ว่ามานั้นทำให้ในอดีต และปัจจุบันนี้มีความนิยมในการนึ่งอาหารมาก โดยเฉพาะในประเทศไทยที่การปรุงอาหารด้วยการนึ่งนั้นสามารถทำเมนูได้มากหลากหลาย และรสชาติดี
หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า ในปัจจุบันนี้มีหลากหลายรุ่นหลายยี่ห้อ และหลากหลายขนาดให้เลือกใช้งาน แต่หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้าที่ดีที่สุด ที่จะเหมาะสมกับการใช้งานที่สุดนั้นคุณควรที่จะคำนึงถึงสิ่งใดบ้าง
- การปรุงอาหารด้วยการนึ่งนั้นง่าย และรวดเร็ว
- อุปกรณ์ที่ใช้ในการนึ่งอาหารใช้งานง่าย
- ไม่เสียคุณค่าทางอาหารมากนักเมื่อเทียบกับวิธีอื่น ๆ
- การนึ่ง ไม่ต้องใช้น้ำมัน ใช้เพียงไอน้ำเพื่อทำให้อาหารสุก
- การนึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อ กลิ่นและรสชาติของอาหารหรือวัตถุดิบที่ปรุง
ซึ่งจากข้อดีดังกล่าวที่ว่ามานั้นทำให้ในอดีต และปัจจุบันนี้มีความนิยมในการนึ่งอาหารมาก โดยเฉพาะในประเทศไทยที่การปรุงอาหารด้วยการนึ่งนั้นสามารถทำเมนูได้มากหลากหลาย และรสชาติดี
หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า ในปัจจุบันนี้มีหลากหลายรุ่นหลายยี่ห้อ และหลากหลายขนาดให้เลือกใช้งาน แต่หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้าที่ดีที่สุด ที่จะเหมาะสมกับการใช้งานที่สุดนั้นคุณควรที่จะคำนึงถึงสิ่งใดบ้าง
แนะนำ หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า รุ่นไหน ยี่ห้อไหนดี
#1.HOMEMATE หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า 3 ชั้น HOM-261481 ของวีรสุ/VERASU
คุณสมบัติเด่น
- ชุดนึ่งไฟฟ้า 3 ชั้น วิธีนึ่งเป็นทางเลือกของผู้ที่รักสุขภาพเพราะช่วยคงคุณค่าทางสารอาหารต่าง ๆได้อย่างครบถ้วน
- ฐานตัวเครื่องเป็นสเตนเลส ถาดนึ่งเป็นพลาสติกทนความร้อน และมีขีดบอกระดับน้ำ
- สามารถตั้งเวลานึ่งอาหารได้ถึง 60 นาที และตัดการทำงานของเครื่องเมื่อเสร็จ
- มีถาดสำหรับนึ่งข้าว ความจุ 1.1 ลิตร
- ชั้นนึ่งสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ ยกเว้นฐานตัวเครื่อง
- กำลังไฟ: 750 วัตต์
#2.Philips หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า HD9103/01
คุณสมบัติเด่น
- ขนาดความจุ 5ลิตร
- กำลังไฟ 900 วัตต์
- ชั้นวางใส 2ชั้น พร้อมถาดวางไข่ในตัว
- สามารถนึ่งอาหารได้หลายเมนูที่คุณต้องการ
- วัสดุชั้นวางBHA Free ปลอดสารก่อมะเร็ง
- สามารถเติมน้ำได้ตลอด
- รับประกันสินค้า2ปี
#3.TEFAL หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า 9ลิตร รุ่นVC1006
สามารถทำน้ำให้เดือดภายใน 15 วินาที ซึ่งถือว่ารวดเร็วมาก ตัวเครื่องสามารถตั้งเวลาได้ถึง 60นาที และมีการแจ้งเตือนเมื่อถึงเวลาที่กำหนด ถาดใส่น้ำสำหรับทำความร้อนนั้นความจุถึง 1.8 ลิตรไม่ต้องกังวลว่าน้ำจะแห้ง และมีช่องสำหรับเติมน้ำได้ตลอดเวลาโดยที่ไม่ต้องยกถาดนึ่งออก
ดีที่สุดในเรื่องความทนทาน และการทำความสะอาดง่าย เครื่องนึ่งอาหารรุ่น VC1451 มีหม้อนึ่งสแตนเลส 2 ชั้น TEFAL ทนทานต่อการใช้งาน ฝาปิดแก้วใส สามารถมองเห็นอาหารภายในขณะนึ่ง รวมทั้งสามารถมองเห็นระดับน้ำได้อย่างชัดเจน และเติมน้ำได้ระหว่างใช้งานได้ ใช้งานได้ง่าย ด้วยระบบตัดการทำงานอัตโนมัติ ตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที หน้าจอมีโปรแกรมสำหรับการนึ่งอาหารและระบบอุ่นอาหาร รักษาอุณหภูมิเพื่อรสชาติของอาหารที่แสนอร่อยได้อย่างทันใจ พร้อมประสิทธิภาพในการคงคุณค่าสารอาหาร สะดวกต่อการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ตัวชั้นนึ่งสามารถซ้อนเก็บได้ ช่วยประหยัดเนื้อที่
คุณสมบัติเด่น
- หม้อนึ่งไอน้ำกำลังไฟ 900 วัตต์
- ความจุรวม 9 ลิตร
- แท้งน้ำความจุ 1.8 ลิตร
- ตั้งเวลาประกอบอาหารได้ 60 นาที พร้อมเสียงเตือนเมื่อครบเวลา
- ฐานหม้อนึ่งสีเงิน และถาดนึ่งอาหารเป็นพลาสติกใส 3ชั้น
- น้ำกลายเป็นไอน้ำภายใน 15วินาที
- ประกอบอาหารได้หลากหลายทั้งคาวและหวาน
#4.TEFAL เครื่องนึ่งอาหาร (6 ลิตร, 980 วัตต์) รุ่น VC1451
คุณสมบัติเด่น
- กำลังไฟ 980 วัตต์
- ตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที
- ชั้นนึ่งสแตนเลสขัดเงา 2 ชั้น
- ความจุรวม 6 ลิตรทนทานต่อการใช้งาน
- ชั้นนึ่งซ้อนเก็บได้ประหยัดเนื้อที่
- ระดับน้ำมองเห็นได้อย่างชัดเจน
- ใช้งานได้ง่าย ด้วยตัวจับเวลาพร้อมตัดการทำงานอัตโนมัติ
- เติมน้ำได้ระหว่างที่ใช้งาน
- ขนาดเครื่อง (ซม.):29.8 x 26.1 x 29.8
- น้ำหนัก (กก.): 2.49
- ระดับน้ำมองเห็นได้อย่างชัดเจน
สิ่งที่ควรคำนึงเมื่อจะซื้อ หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้ามาใช้งาน
1.กำลังไฟ
2.ขนาดของหม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า
3.วัสดุที่ใช้ทำหม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า
4.ระบบอำนวยความสะดวก
เช่นระบบตั้งเวลา ระบบอุ่นอาหาร หรือระบบตัดไฟเมื่ออาหารสุก ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้งานให้คุณสามารถใช้งานได้ดีมากยิ่งขึ้น โดยอย่างน้อย ๆจะต้องมีไฟบอกสถานการณ์ทำงานเพื่อแสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์เครื่องนี้กำลังใช้งานอยู่ เพื่อความปลอดภัยในการใช้งานด้วย5.ความปลอดภัยต่าง ๆ
6.ราคาหม้อนึ่งอาหารไฟฟ้า
ควรเลือกซื้อในระดับราคาที่เหมาะสม ดังที่เราเคยย้ำเตือนอยู่เสมอๆว่าไม่ควรซื้ออุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีราคาถูกเกินไป เพราะว่าพวกมันนั้นใช้อุปกรณ์และส่วนประกอบราคาถูกมาใช้งานซึ่งอาจจะทำให้เกิดปัญหาภายหลังได้ เพราะอุปกรณ์ที่ราคาถูกเกินไปนั้นไม่ได้มาตราฐานและไม่มีความปลอดภัยต่อการใช้งานโดยราคานั้นจะขึ้นอยู่กับกำลังวัตต์ของ หม้อนึ่งอาหารไฟฟ้ายิ่งวัตตมากยิ่งราคาสูง และคุณควรเลือกระดับราคาและรุ่นที่เหมาะสมที่คุณได้ตั้งงบประมาณเอาไว้